Viele Köche

Verbessern den Brei

Es heißt ja bekanntlich „viele Köche verderben den Brei“, doch bei uns sieht das ganz anders aus. Hier profitieren alle, du als auch Köche von der bunten Vielfalt.

Erlebe ein unvergessliches Event in deinen eigenen vier Wänden.

Es liegt dir völlig frei, ob du dich zurück lehnst und dich kulinarisch verwöhnen lässt, oder unserem Koch auch mal interessiert über die Schulter schaust.
Erfahre von unseren Profis worauf es bei der Zubereitung so mancher Speise wirklich ankommt und erhalte hilfreiche Tipps und Tricks, die deine Kochfähigkeiten auch in Zukunft positiv beeinflussen werden.

Persönlich Handverlesene Köche

Hohe Qualität und Zuverlässigkeit

Sympathisch und professionell

Felix Feldkamp

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Angelernt unter der renommierten Hand von Dennis Rother – dem heutige Mannschaftskoch von Borussia Dortmund ist unser Dortmunder Junge Felix heutzutage als wahrer Gourmet Koch bekannt.

Viele namenhafte Dortmunder Restaurants tragen bis heute seine Handschrift und er freut sich schon sehr darauf die Fine Cuisine auch in deinem Zuhause zu etablieren!

Der "junge Wilde" der Gastro-Szene in Dortmund.

Florian Breiner

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Wer ihm begegnet, der merkt schnell: Florian Breiner ist ein „echter Typ“, der für die Musik und die Gastronomie brennt.

Nicht ohne Grund trägt seine deutschlandweit bekannte Kette mit knapp 20 Restaurants den Namen „Le Feu“.

Seine Erfahrungen als Profikoch sammelte er bereits früh in renommierten Restaurants wie dem Hotel Hohenzollern und im Michelin-Stern prämierten Restaurant Schweiger2, wo er mit Andi Schweiger arbeitete. Über die klassische Arbeit als Koch hinaus erwarb er über die Jahre wertvolles Know-how in den Bereichen Event- und Buffetservices, sowie Veranstaltungsorganisation. Heute teilt er seine Expertise in Schulungen und berät ein breites Spektrum an Gastronomen.

Essen & Genießen - die Leidenschaft Menschen an einen Tisch zu bringen macht jedes Essen zu einem besonderen Event.

Friederike Carlsson

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Friederike ist unsere Expertin, wenn es um ein ganzheitliches Ernährungskonzept geht und zeigt, dass lecker und gesund nicht automatisch langweilig sein muss.
Sie ist ausgebildete Ernährungsberaterin und gibt dir hilfreiche Empfehlungen und alltagstaugliche Praxistipps für eine gesunde, zeitgemäße Ernährung.
Bewegung, Entspannung sowie geistig-seelisches Wohlbefinden stehen da immer mit auf dem Speiseplan.

Nicht zu viel und nicht zu wenig - gerade recht.

Frau Bunt

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Bei ihren Events erleben wir neue Welten und Geschmäcke und die Freude des gemeinsamen Kochens. Denn Sandras kulinarische Bandbreite kennt keine Grenzen.

Dasas einfachste Mahl wird zu einem Genuss, wenn wir es mit anderen teilen. Wenn Fremde zu Freunden werden & Freundschaften durch das gemeinsame kulinarische Erlebnis intensiviert werden. In der Gesellschaft schmeckt es einfach besser, man tauscht sich aus, verwöhnt sich, isst & trinkt und vergisst Zeit & Raum. Jeder kann kochen, denn es ist kinderleicht!

Lasst uns gemeinsam auf die Reise gehen.

Denn das einfachste Mahl wird zu einem Genuss, wenn wir es mit anderen teilen. Wenn Fremde zu Freunden werden & Freundschaften durch das gemeinsame kulinarische Erlebnis intensiviert werden. In der Gesellschaft schmeckt es einfach besser, man tauscht sich aus, verwöhnt sich, isst & trinkt und vergisst Zeit & Raum. Jeder kann kochen, denn es ist kinderleicht!

In der Gesellschaft schmeckt es einfach besser.

Guiseppe Giordano

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Giuseppe hat in Calabrien seine Leidenschaft zum Kochen entdeckt und dies zu seinem Beruf gemacht.

Bei ihm sitzt die traditionell, italienische Küche genau an der richtigen Stelle – nämlich im Herzen.

Das Kochen und Zubereiten von Speisen ist nicht nur ein Handwerk, sondern seine Leidenschaft. Und diese Liebe zum Detail kann man nicht nur sehen, sondern auch schmecken!

Tradition mit Herz und Genuss.

Katrine Lihn

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Bei Katrine sitzt die Tradition mit am Tisch. Sie kennt alle Erzeuger persönlich. Geht im Herbst auch schon mal gern mit dem Jäger in den Wald und es wird gekocht was Land und Wasser anbieten, immer frisch ohne Zusatzstoffe. Klassisch, vegetarisch aber auch gern vegan.

Von herzhaft bis süß kommt Ihr Gaumen hier garantiert nicht zu kurz, denn hier geben sich Achtsamkeit und Kreativität die Schürze in die Hand.

Und nach dem Essen werden Sie sich gut, frei und wundervoll fühlen!

Zu wissen, was man isst gehört zu einem guten, gesunden Leben dazu.

Karsten Stockhecker

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Mit Achtsamkeit essen, was bedeutet das?
Für viele Menschen ist Essen & Trinken nur eine nötige Nebensache, doch da ist Karsten ganz anderer Meinung.

Körperliches Wohlbefinden beruht auf einem ganzheitlichen Konzept und dem wohlwollenden Umgang mit sich selbst und seinen Bedürfnissen. Gute Ernährung spielt dabei eine sehr wichtige Rolle.

Karsten kocht und isst mit Ihnen gemeinsam und zeigt Ihnen dank seines umfangreichen Wissens, wie man auch in einem stressigen Alltag gut auch sich Acht gibt.

Achtsamkeit und körperliches Wohlbefinden gehen Hand in Hand.

Marco Müller

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Marco’s ungewöhnlich kreativen Umsetzungen verleihen bekannten Zutaten ganz neuen Glanz.
Und dank seiner Expertise in dem Bereich der Aromenküche setzt er stets neue Akzente.

Er arbeitet eng mit Landwirten, Bauern sowie Viehzüchtern zusammen, die ihn mit den besten Produkten der Region versorgen.

Einen wahren Sternekoch bei sich zuhause zu haben ist etwas ganz Besonderes und wird nicht jedem zuteil, doch solltest du zu den Glücklichen gehören, darfst du dich auf ein Event der Extraklasse freuen!

Gute Qualität ist nicht bloß ein Kennzeichen sondern eine Lebenseinstellung.

Tamás Hüttenheber

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Tamas macht euer Meeting zu einem einmaligen Erlebnis.
Mit dem „Zoom Dinner“ kannst du ganz unkompliziert ein Geschäftsessen arrangieren und gleichzeitig die Essenz eines Business-Meetings bewahren.

Hol dir Restaurant-Qualität ins Büro oder nach Hause! Die Speisen werden frisch und vakuumiert geliefert. Unser Koch Tamas moderiert die gemeinsame Zubereitung der Speisen und sorgt somit für ein unterhaltsames und lehrreiches Event.

So einfach kann man Business und Geschmack kombinieren.

Geschmackvoll. Sorglos. Digital.

Thomas Diepols

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Er betitelt sich selbst als „Extremkoch“ und überzeugt mit seinem eigenen, ganz speziellen Konzept.
Denn Thomas kennt jeden Erzeuger persönlich und weiß ganz genau wo seine Ware her kommt. Wie viele km er dafür zurücklegen muss, ist ihm dabei egal. Denn das Einzige was für ihn zählt ist die einzigartige Qualität!

Er gibt wahrlich alles für diejenigen, deren Zunge sie nicht betrügt.

Nicht nur gut essen, sondern etwas Besonderes konsumieren.

Jasmin Hölderlin

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Jasmin zaubert in ihrer eigenen Backstube hochwertige und vor allem handgemachte Kuchen- und Tortenspezialitäten, sowie Gebäck und Pralinen.

Freu dich auf einen fantastischen Backkurs mit unserer Meisterin und lerne worauf es bei den süßen Träumen wirklich ankommt – denn nur wer weiß was das Herz begehrt, kann auch mit Liebe backen.

Nahe am Kunden und jede Bestellung ein Unikat.

Jan Heuberger

Gerald Kortmann

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Seine Stationen führten ihn bereits in mehrere Sternegastronomien sowie zu der TV Sendung „THE TASTE“. Seine Erfahrungen nutzt Gerald nun gern, um auch dir die wahren Kniffe der gehobenen Küche näher zu bringen. Mit seiner charmanten Art, seinem breitgefächerten Wissen und seiner Leidenschaft für kleine Besonderheiten wird er auch dir ein unvergessliches Genusserlebnis bereiten.

Man muss seiner Leidenschaft treu bleiben.

Gianni Liotta

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Quirrlig, witzig und authentisch, das beschreibt unseren lieben Gianni am besten.

Mit traditionell sizilianischen Speisen bringt er dir das pure Italienische Flair direkt nach Hause.
Ob mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch. Gianni zaubert dir mit original italienischen Produkten ein Glänzen in die Augen und mit seiner fröhlichen Art ganz bestimmt das ein oder andere Lächeln auf die Lippen.

Freu dich auf einen unterhaltsamen und vor allem leckeren Abend!

Meine Leidenschaft zur Heimat macht den guten Geschmack aus.

Jan Michael Ullmann

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Bekannt aus der TV-Kochshow „the taste“ bringt Jan die Sterneküche direkt zu Ihnen nach Hause.

Bei ihm weiß man nie was am Ende auf dem Teller landet, doch eines weiß man ganz bestimmt: seine einzigartigen Kreationen überzeugen nicht nur optisch und trotz der obligatorischen 5-Gänge, wurde bei ihm noch jeder satt.

Jan zeigt Ihnen gern, worauf es beim Kochen wirklich ankommt und wie man seinen Blick für Nachhaltigkeit und gute Qualität schult.

Denn selbst eine kleine Veränderung kann schon eine große Wirkung auf unsere Umwelt und unsere Gesundheit haben.

Kochen bleibt meine Leidenschaft, aber zu versuchen, etwas zu verändern, ist der Antrieb.

Jürgen Mohr

Mehr über Catering by Mohr

Individueller Service und innovative, kreative Ideen stehen bei ihm an oberster Stelle.

Ob Großveranstaltung, Fine Dining, ungezwungene Familienfeier, romantische Hochzeit oder exklusives Firmen-Event.

Einfach entspannen und genießen - wir kümmern uns um den Rest.

Max Matthis

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Max überzeugt nicht nur mit seiner geselligen Art, sondern vor Allem mit seinem abgerundeten Konzept.

Von 3 bis 10 Gängen – Vegan, Vegetarisch oder mit Fleisch und Fisch – alles ist möglich.

Und dazu gibt es die entsprechende Weinbegleitung natürlich vom Weingut Mathis in der Pfalz 😉

Wissen und Leidenschaft - direkt auf den Teller.

Nico Fischer

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Aus dem Herzen des Ruhrgebiets bringt Nico Fischer frischen Wind in die Küche – mit einem Händchen für Geschmack, einem feinen Gespür für Qualität und jeder Menge Erfahrung. Der Herner Koch ist bekannt für seine unkomplizierte Art, gute Laune und Gerichte, die echte Wohlfühlmomente schaffen.

Ob private Dinner-Events, exklusive Menüs oder Kochkurse – Nico verbindet handwerkliches Können mit einer Prise Ruhrpott-Charme. Dabei steht für ihn immer der Mensch im Mittelpunkt: gutes Essen als verbindendes Erlebnis, bei dem jeder Gang ein bisschen Herz mit auf den Teller bringt.

Mit seinem regionalen Bezug, seinem offenen Wesen und seiner Leidenschaft für ehrliche Küche ist Nico eine echte Bereicherung für unser bookyourcook-Team – und sorgt garantiert für kulinarische Höhepunkte mit Persönlichkeit.

Qualität vom Einkauf bis zum Teller.

Mike Brand

Mehr über Mike

Mike Brand ist ein erfahrener Küchenmeister mit einem interessanten, internationalen Hintergrund.

Drei Jahre lang sammelte er auf Kreuzfahrtschiffen weltweit kulinarische Eindrücke und beherrscht alle Facetten der gehobenen Küche. Nach seiner Meisterprüfung wagte er den Schritt in die Selbstständigkeit und begeistert seitdem als freiberuflicher Koch in der Spitzengastronomie und kochte auch schon an der Seite von Johann Lafer.

Wer immer nur das tut was er schon kann, bleibt immer das was er schon ist.

Marco van der Kooi

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Marco van de Kooi steht für eine Küche, die bis ins Detail durchdacht ist – klar in der Linie, geschmacklich präzise und inspiriert von internationalen Trends. Seine Gerichte erzählen Geschichten: von fernen Ländern, feinen Zutaten und seiner tiefen Leidenschaft für das Kochen auf höchstem Niveau.

Ausgebildet in der klassischen Gastronomie und geprägt durch Stationen in renommierten Häusern, vereint Marco technisches Können mit kreativer Raffinesse. Jeder Teller ist für ihn eine Bühne – auf der Texturen, Aromen und Präsentation perfekt zusammenspielen.

Er liebt das Spiel mit Kontrasten: zart und knusprig, frisch und geschmort, traditionell und modern. Dabei steht bei ihm immer die Harmonie im Vordergrund – nichts ist zufällig, alles folgt einer klaren Handschrift.

Wer mit Marco kocht oder genießt, erlebt nicht nur kulinarische Kompetenz, sondern spürt auch den Respekt vor dem Produkt, die Ruhe des Profis und den Anspruch eines Perfektionisten. Ein Genuss – vom ersten Bissen bis zum letzten Gruß aus der Küche.

Gute Lebensmittel sind der Treibstoff für ein gesundes Leben. Learning by burning

Marcus Schneider

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Marcus Schneider steht für feine Küche mit Seele – und das seit vielen Jahren. Nach seinem Studium stieg er in das Familienunternehmen ein und übernahm die Geschäftsführung des Tochterunternehmens in Erkelenz. Doch seine wahre Leidenschaft galt schon immer dem Kochen – nicht nur als Handwerk, sondern als emotionales Erlebnis.

Heute leitet Marcus gemeinsam mit Nicole Klingelhöfer Grün die Kochschule und Eventküche „Cooking Concept“ in Reutlingen – ein Ort, an dem Genuss, Leichtigkeit und Lernen auf Augenhöhe im Mittelpunkt stehen. Ob mediterrane Klassiker, Sushi-Kunst oder moderne Techniken wie molekulare Küche – seine Kurse sind voller Inspiration und dabei stets alltagstauglich.

Mit seiner langjährigen Kooperation mit Miele und dem Titel des Miele Culinary Expert bringt Marcus nicht nur Know-how, sondern auch echte Produktkompetenz mit in die Küche. Seine Veranstaltungen sind professionell, herzlich und immer geprägt von einem hohen Anspruch an Qualität – ohne dabei den Spaß am Kochen aus den Augen zu verlieren.

Wer mit Marcus kocht, darf sich auf einen erfahrenen Gastgeber freuen, der mit Leidenschaft, Know-how und feinem Gespür für Menschen kulinarische Erlebnisse schafft, die in Erinnerung bleiben.

Kochen bedeutet für mich kreativ zu sein, ohne das Grundprodukt in den Hintergrund treten zu lassen.

Paul Bednarczyk

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Als ehemaliger Küchenchef und Profikoch sind heute der Verkauf von Premium-Lebensmitteln und die passende Beratung sein tägliches Geschäft.
Pauls gastronomische Erfahrung sowie hochwertige Lebensmittel sind das perfekte Duo, um private und geschäftliche Koch – Events in den eigenen vier Wänden anzubieten.
Kochkurse und
Workshops für Privatkunden, aber auch für Firmen, die das Teamwork stärken möchten, runden sein Angebot ab.
Kompetente Beratung, Top-Service und herausragende Qualität sind dabei das Maß aller Dinge. Mit mehr als 16 Jahren Erfahrung verfügt Paul über ein umfangreiches Know-how.

Wenn Menschen beim Essen lächeln, habe ich alles richtig gemacht.

Pascal Hermeler

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Unser lieber Pascal kam das erste Mal vor rund 10 Jahren mit der Gastronomie in Kontakt und ist mit seinen 30 Jahren noch ein echter Jungspund am Herd.

In den wenigen Jahren hat er jedoch die verschiedensten Erfahrungen vom Imbiss bis zur Sterneküche sammeln können.
Auf Mallorca lernte er dann die Liebe zur wundervollen spanischen Küche, saisonal & regional, kennen und blieb ihr bis heute treu.

Lassen Sie sich verzaubern von seiner sympathischen Art und seinen mediterranen Köstlichkeiten!

Es gibt kein schlechtes Essen. Nur das richtige Gericht für den falschen Gast.

Pia Engel Nixon

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Mit unserer lebensfrohen Pia wird es niemals langweilig. Sie ist eine wahre Meisterin am Herd und lässt dabei stets ihrer Kreativität freien Lauf.

Bekannt durch zahlreiche TV Shows wie zum Beispiel „Sat1 Frühstücksfernsehen“, „Kühlschrank öffne Dich“, „Gekauft, gekocht, gewonnen“ oder „Kerners Köche“ hat sie bereits unzählige Herzen mit ihrer modernen Cross Over Küche erobern können.

Zudem betreibt Pia eine Eventküche für Küchenpartys, Kochkurse und ähnliche Eventkonzepte im Herzen des Ruhrgebiets.

Lass‘ auch du dein Herz durch einzigartige Kreationen erobern!

Lust auf Genuss? Dann seid ihr bei mir genau richtig!

Roman Sehtman

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Roman hat schon in die unterschiedlichsten Kochtöpfe geblickt und ist ein echtes Allround-Talent. Von der französischen fine cuisine bis hin zur Hausmannskost ist alles dabei. Seine besondere Spezialität liegt jedoch in der orientalischen Küche.

Lass dich verzaubern von sinnlichen Gewürzmischungen und begib dich auf eine Geschmacksreise durch 1001 Nacht!

Qualität hat viele Facetten und man sollte sie alle schätzen.

Raffaele Luliucci

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Was mit einem Nebenjob im elterlichen Restaurant begann, entwickelte sich mit der Zeit zu einer echten Herzensangelegenheit. Schon mit 15 Jahren stand er zwischen Küche, Service und Theke – und spürte, was Gastronomie wirklich bedeutet: Nähe, Genuss und das Arbeiten mit Menschen.

Trotz einer Lehre zum Automechaniker (2001–2005) und einer Umschulung zum Maschinenbautechniker (2009) ließ ihn der Gedanke an eine eigene Café-Bar nie los. Die Sehnsucht nach der Gastronomie wurde stärker – bis sie 2014 Realität wurde: Zusammen mit seiner Schwester Luana eröffnete er das „Bacio Café“ im idyllischen Schmallenberg.

Seitdem dreht sich alles um die faszinierende Welt des Kaffees – mit Neugier, Hingabe und einem feinen Gespür für Qualität.
2016 folgte die Ausbildung zum professionellen Barista bei der SCA, 2018 der Sieg beim „Espresso Italiano Champion“ in Deutschland – samt Teilnahme an der Weltmeisterschaft in Mailand.

Heute ist er nicht nur Schulungsleiter im Kaffeebereich bei Graef, sondern auch Barista-Trainer der „Italian Barista School“ und Teil der Jury beim beliebten Espresso-Wettbewerb. Seit 2024 bringt er als Head of Business Development – Coffeeworld Graef frischen Wind und Expertise in die Branche.

Ob bei einem Barista-Workshop oder bei einem privaten Kaffeetasting: Wer mit ihm arbeitet, erlebt Kaffeekultur auf höchstem Niveau – und spürt die Leidenschaft in jeder Tasse.

mangia bene, ridi spesso e ama molto

Sascha Winterkamp

Mehr über Sascha

Seit 20 Jahren arbeitet Sascha mit hochwertigen Lebensmitteln. Zuerst war er nur im Verkauf tätig, dann zog es ihn jedoch rasch in der Zubereitung.
Vor rund 10 Jahren starteten Sascha und seine Frau mit einem neuen BBQ-Konzept auf den Streetfoodmärkten in ganz Deutschland und entwickelten daraus eine fortwährende Leidenschaft. Ihre Liebe zu hochwertigen Lebensmitteln und das Streben nach außergewöhnlichen Ideen und Konzepten machen die beiden zu einem unschlagbaren Team.
Lasst euch von Ihrem BBQ geschmacklich verzaubern – klassisch oder auch gern mit mediterranen Einflüssen.

100% Geschmack ist unser Motto.

Sebastian Nickel

Mehr über Sebastian

Magie ist nicht nur etwas für Kinder – Magie ist der Moment wenn man ins Staunen gerät, ganz gleich in welchem Alter.

Und mit Sebastian holst du dir einen wahren Zauberer an den Töpfen direkt zu dir nach Hause. Die Küche wird zur Bühne für wahre Gaumenfreuden und faszinierende Kreationen.

Lehn dich zurück und lass dich verzaubern!

Nichts fasziniert so sehr wie der Zauber eines besonderen Menüs.

Tom Brass

Mehr über Tom

Tom bringt echtes Handwerk, jahrzehntelange Erfahrung und eine ordentliche Portion Charme auf den Teller! Seine Reise begann bereits 1990 mit einer Ausbildung zum Fleischer und führte ihn durch zahlreiche Stationen – von der Selbstständigkeit über den Wehrdienst bis hin zu leitenden Positionen in der Fleischbranche. Ob in kleinen Metzgereien oder großen Zerlegekolonnen – Tom kennt jede Facette seines Handwerks.

Von 2015 bis 2022 war er als Gebietsverkaufsleiter bei Chefs Culinar tätig, bevor er 2022 die Geschäftsführung bei Top-Beef und Farm’s Meat übernahm. Doch seine wahre Leidenschaft lebt er seit 2020 unter dem Namen „Tom the Meat Man“ – mit einzigartigen Fleisch-Events, spannenden Cuts und jeder Menge Fachwissen.

Wer mit Tom kocht, bekommt nicht nur bestes Fleisch, sondern auch faszinierende Einblicke in Herkunft, Reifung und Zubereitung – und ganz sicher den ein oder anderen Lacher dazu.

Wir kippen das beste Öl in unsere Autos und essen tun wir den letzten Scheiß

DU bist noch unentschlossen?

Ich finde das Konzept sehr gut und schlüssig. Vor allem weil eine junge Frau dahinter steht, die selbst leidenschaftlich gerne kulinarische Abende verbringt.

Als Koch bei book your cook liebe ich es, den Teilnehmern mit Spaß und guter Laune meine Rezepte bei zu bringen. Ich habe hier schon wirkliche Freunde gefunden, nicht nur unter den Köchen.

Ich bin Koch bei book your cook geworden, weil ich meine Passion fürs Kochen mit anderen teilen möchte. Mir macht es unglaublich viel Spaß, Menschen zu begeistern, zu motivieren und einfach glücklich zu machen!

Ich liebe es, wenn das entstandene Gericht dem Teilnehmer ein Lächeln ins Gesicht zaubert! Ich habe von Anfang an fest an die Idee geglaubt und sehe einen großen Nutzen für uns alle!

Eine Leckere gelegenheit

Ganz egal ob zu einem besonderen Tag wie z.B. zum Geburtstag, Jahrestag, oder Muttertag, als kleine Abwechslung für Zwischendurch oder einfach einen schönen Abend mit Ihren Liebsten:

Buchen Sie sich noch heute Ihren Koch für einen Kochkurs in Ihren eigenen vier Wänden.